Der Straußenhof Scholz in Landsberg/Stichelsdorf setzt die artgerechte Haltung und Ernährung der Tiere an erste Stelle. Die Strauße haben ausreichend Bewegungsfreiheit auf den schönen Weiden des Hofes. Daher ist auch das Fleisch der Strauße von höchster Qualität. Wenig Fett und Cholesterin, ein hoher Anteil an proteinen und ungesättigten Fettsäuren – das macht das Fleisch vom Straußenhof so besonders, lecker und vor allem gesund.